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Mit Low Carb Pralinen von Foodpunk abnehmen – Zauberwort: zuckerfrei :-)

Wenn man abnehmen will, ist der erste Gedanke: Verzicht. Di√§t und Pralinen. Oder auch Zuckerfrei bzw. Low Carb und Pralinen. Zwei Dinge, die scheinbar auf den ersten Blick nicht zusammenpassen. Wer sich f√ľr eine Ern√§hrungsumstellung entscheidet, sagt sich: Ich will abnehmen – also muss ich f√ľr eine Zeit auf S√ľ√ües verzichten, sonst klappt das nicht.“

Doch ist das √ľberhaupt so? Muss man, um wirklich langfristig abnehmen und das Gewicht halten zu k√∂nnen, vollst√§ndig auf Schokolade und andere s√ľ√üe Versuchungen verzichten? Ganz klar, nein! Es gibt eine gro√üe Anzahl an zuckerfreien Alternativen, die genauso s√ľ√ü schmecken wie die Originale und dennoch, in Ma√üen gegessen, eine Gewichtsabnahme erm√∂glichen.

 

 

FOODPUNK ist ein preisgekr√∂ntes Startup aus M√ľnchen: Ein Team von Ern√§hrungswissenschaftlern, Biochemikern, Sportexperten und Pharmazeuten rund um die Foodpunk-Gr√ľnderin Marina Lommel. Wir erstellen smarte Ern√§hrungsprogramme, damit du dein Ziel effektiv erreichst.

Foodpunk hat zuckerfreie Pralinen entwickelt, die mit Xylit ges√ľ√üt sind. Feine Nussmuse, gefriergetrocknete Fr√ľchte und gute Fette machen die Pralinen zu einem gesunden Snack, der deine Z√§hne sogar vor Karies sch√ľtzen kann. Zudem helfen sie eine Di√§t durchzuhalten und unterst√ľtzen dich beim Abnehmen. Da der Stress des Verzichts wegf√§llt und Stress den Fettabbau hemmt, kann man die Low Carb Pralinen ideal in den Tag einbauen und trotzdem Gewicht verlieren. Auch f√ľr Diabetiker sind die Low Carb Pralinen geeignet, da die Diabetes und der Insulinspiegel ohne Zucker quasi nicht beeintr√§chtigt wird. Lower Carb Pralinen, aber higher Genuss – das ist das Foodpunk Motto beim Thema Pralinen – ganz neu in Kooperation mit HSE.

Was sind Zuckerfrei Pralinen?

Unsere Foodpunk Pralinen sind komplett zuckerfrei.¬†Es handelt sich um Pralinen ohne jeglichen Haushaltszucker. Stattdessen verwenden wir die Zuckeralkohole Xylit oder Erythrit. Sie nennen sich zwar Zuckeralkohole, sind aber weder Zucker, noch Alkohol. Das Wort Zucker wurde gew√§hlt, um die S√ľ√üe des Produktes hervorzuheben. F√ľr den Alkohol im Wort Zuckeralkohol gilt lediglich, dass Xylit und Erythrit einen chemischen Aufbau wie ein Alkohol haben. Allerdings werden sie nicht wie Alkohol im K√∂rper abgebaut und machen einen auch nicht berauscht.

Was sind die Vorteile von Zuckerfrei Pralinen mit Xylit oder Erythrit?

Xylit ist auch bekannt unter dem Namen Xylitol, Birkenzucker oder dem Markennamen ‚ÄěXucker‚Äú.

Es schmeckt genauso s√ľ√ü wie Zucker und l√§sst sich beim Backen oder Zubereiten von Desserts auf dieselbe Weise¬†verwenden. Chemisch gesehen ist Xylit ein Kohlenhydrat, genauer gesagt ein Zuckeralkohol. Obwohl Zuckeralkohole¬†chemisch zu den Kohlenhydraten¬†z√§hlen, werden sie im Stoffwechsel anders verarbeitet als Kohlenhydrate aus Haushaltszucker oder St√§rke (Getreide, Kartoffeln). Xylit wird nicht komplett vom K√∂rper aufgenommen und das was aufgenommen wird, wird nur sehr langsam verstoffwechselt. Dadurch erh√§lt Xylit einen sehr niedrigen glyk√§mischen Index und ist bestens f√ľr die Low Carb Ern√§hrung geeignet.

Keine Sorge, auch der Name Alkohol ist in diesem Fall nur eine chemische Bezeichnung. Xylit ist weder mit Wein noch mit Bier verwandt und macht nicht betrunken.

VORTEILE GEGEN√úBER ZUCKER
  • Ein niedriger glyk√§mischer Index von nur 7-13 (je nach Quelle) ‚Äď Zum Vergleich, Traubenzucker hat einen GI von 100
  • 40 % weniger¬†Kalorien als¬†Zucker (240 kcal statt 387 kcal pro 100 g)
  • Wirkt im Mund antibakteriell und wird deshalb in Kaugummis zum Schutz vor Karies eingesetzt
  • Unterst√ľtzt¬†die Mineralisierung von Z√§hnen und Knochen und tr√§gt so zu einer gesunden Knochendichte bei
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Die Verwendung von Xylit oder Erythrit bei der Herstellung von Pralinen bietet einige Vorteile. Bei den, mit herk√∂mmlichen Zuckern hergestellten, Pralinen sorgt der darin in sehr gro√üen Mengen enthaltene Zucker f√ľr einen rapiden Anstieg des Blutzuckers. Dies liegt daran, dass der K√∂rper Insulin aussch√ľttet, um diesen Zucker in die Zellen zu transportieren, in denen er gebraucht wird. Xylit oder Erythrit sind hingegen Zuckeralkohole. Das hei√üt, sie durchlaufen einfach so das Verdauungssystem des K√∂rpers, ohne dass dieser viel von ihnen aufnehmen kann. Das liegt daran, dass sie keine verwertbaren Komponenten enthalten. Dadurch gibt es keine Aussch√ľttung von Insulin, was Pralinen mit Xylit oder Erythrit einen niedrigeren glyk√§mischen Index gibt. Das hei√üt man kann zum Beispiel auch hin und wieder Low carb Pralinen naschen ohne die Gewichtsabnahme zu bremsen. Klingt doch toll, oder?

Xylit hat au√üerdem einen leicht k√ľhlenden Geschmack, der im Sommer prima abk√ľhlt und sich daher toll f√ľr erfrischende Low-Carb Pralinen eignet.¬†

Achtung: F√ľr Hunde ist Xylit hochgiftig, also bitte keine Pralinen oder andere Leckereien unbeaufsichtigt lassen!!! Katzen vertragen Xylit ohne Probleme.

Pralinen HSE abnehmen

Sind die zuckerfreien Foodpunk Pralinen auch f√ľr Diabetiker geeignet?

Low-Carb Pralinen sind sehr gut f√ľr Diabetiker geeignet. Dies liegt daran, dass ihrem Konsum keine Aussch√ľttung von Insulin folgt. Diabetiker m√ľssen sich nach dem Zuckerkonsum Insulin spritzen, da ihre Bauchspeicheldr√ľse es nicht mehr selbst produzieren kann. Low-Carb Pralinen enthalten keinen Zucker, der vom K√∂rper verarbeitet werden muss, sondern Zuckeralkohole. Diese werden gr√∂√ütenteils vom K√∂rper einfach so wieder ausgeschieden. Daher m√ľssen sich Diabetiker beim Essen von Low-Carb Pralinen kein Insulin spritzen.

Helfen Zuckerfrei Pralinen bei meiner Diät?

Low-Carb Pralinen enthalten mehr Fett als herk√∂mmliche Pralinen. Da bei einer Low-Carb Di√§t gesunde Fette die Kohlenhydrate ersetzen, ist es gut die Zufuhr von gen√ľgend Fett durch sogenannte Fat Bombs oder Pralinen zu gew√§hrleisten. Achtung jedoch: Auch hier gibt es ein zu viel des Guten! Foodpunk Gr√ľnderin Marina Lommel sagt dazu: Auch zuckerreduzierte Pralinen sind S√ľ√üigkeiten und dementsprechend nichts f√ľr jeden Tag.

Pralinen HSE abnehmen zuckerfrei

Sind zuckerfreie Low-Carb-Varianten automatisch gesunde Pralinen?

Neben den Foodpunk Pralinen, die wir im Shop schon fertig zum Genie√üen verkaufen, erwerben Foodpunks mit der App Rezepte zu Herstellung eigener Low Carb Pralinen. Diese sind reich an guten Fetten, die unser K√∂rper braucht und daher im Vergleich zu herk√∂mmlichen Pralinen ges√ľnder. Bei Foodpunk gibt es sogar, je nach individuellem Ern√§hrungsplan, die M√∂glichkeit hin und wieder eine leckere Low-Carb Praline zum Fr√ľhst√ľck zu genie√üen. Die Zutaten der Foodpunk Lower Carb Pralinen sind:

Schokolade

Die Schokolade f√ľr unsere Pralinen ist mit Xylit ges√ľ√üt und wird komplett ohne Zusatz von Zucker hergestellt.

Kakaobutter

Die wertvolle Kakaobutter zergeht sofort auf der Zunge und macht unsere Pralinen besonders zartschmelzend.

Mandelmus

F√ľr unsere Pralinen verwenden wir ein besonders cremiges Mandelmus aus blanchierten Mandeln.

Haselnussmus

Das besonders aromatische Haselnussmus verleiht unseren Pralinen eine feine Nuss-Nougat-Note.

Kokosmus

Das Fett aus der Kokosnuss enthält einen hohen Anteil mittelkettige Fettsäuren und verleiht den Pralinen einen herrlichen Duft.

Himbeeren

Mit unseren gefriergetrockneten Beeren erhalten unsere Pralinen eine besonders intensive Fruchtnote und eine tolle Farbe.

Kann ich mit Zuckerfrei Low-Carb Pralinen abnehmen?

Mit den Low-Carb Pralinen l√§sst sich abnehmen. Zwar sollten die s√ľ√üen Low-Carb Pralinen nicht t√§glich genascht oder die ganze Schachtel auf einmal verputzt werden ūüėČ ‚Äď schlie√ülich sind sie doch eine S√ľ√üigkeit und damit nichts, was unserem K√∂rper wichtige Bausteine liefert. Doch durch den niedrigen glyk√§mischen Index und die ausbleibende Insulinaussch√ľttung beim Verzehr der Low-Carb Pralinen l√§sst sich bei gelegentlichem Verzehr problemlos abnehmen. Das liegt daran, dass Insulin die Fettverbrennung hemmt… da dieses beim Verzehr von Low-Carb Pralinen NICHT ausgesch√ľttet wird, kann man zuckerfreie¬†Pralinen naschen und trotzdem Gewicht verlieren.

 

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