Plan erstellen lassen Shop
Plan erstellen lassen Shop

Mexikanische Pico de Gallo Salsa

Diese Salsa gibt jedem Gericht einen besonderen Pfiff. Sie passt perfekt zu kohlenhydratarmen Tortillas mit Pulled Pork und Guacamole. Auch einem schlichten Salat oder Omelett verleiht sie eine angenehme Würze.

Die Pico de Gallo ist mit nur 4,2 g Kohlenhydraten auf 100 g absolut Low Carb tauglich. Auch für eine Paleo-Ernährungsweise ist sie ideal geeignet.

 

Mexikanische Pico de Gallo Salsa

Nährwerte für das gesamte Rezept:
154 kcal
27 g Kohlenhydrate
6 g Eiweiß
1 g Fett
Nährwerte pro Portion:
15,4 kcal
2,7 g Kohlenhydrate
0,6 g Eiweiß
0,1 g Fettt
Zum praktischen Tracken findest Du die Nährwerte auch bei FDDB.

Dein Low Carb Ernährungsplan

✔ für Dich berechnet
✔ mit Experten Support
✔ mit starker Community
Gericht Buffet, Hauptspeise
Länder & Regionen Mexikanisch
Portionen 10 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Tomaten
  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1 grüne Chili
  • 1 Limette
  • 1 Hand voll Koriander
  • Salz

Anleitungen
 

  • Die Tomaten waschen und halbieren. Den Strunk herausschneiden und die Kerne mit einem Löffel ausschaben. Wir brauchen für dieses Rezept nur das äußere Fruchtfleisch der Tomate.
  • Die Tomatenhälften in sehr schmale Streifen und diese in kleine Würfel schneiden. Je akkurater Du das Gemüse würfelst, desto optisch schöner wird Deine Pico de Gallo am Schluss.
  • Die halbe Gemüsezwiebel ebenso erst in Streifen, dann in feine Würfel schneiden.
  • Die Chili-Schote halbieren und entkernen und die weißen Scheidewände herausschneiden. Nun auch die Chili erst der Länge nach in Streifen, dann in kleine Würfel schneiden.
  • Den Koriander fein Hacken, die Limette halbieren.
  • Tomaten-, Zwiebel- und Chili-Würfel vermengen. Den Koriander unterheben. Die Limetten über der Salsa auspressen und alles gut mit Salz abschmecken. Fertig!

Lass dir deinen persönlichen Ernährungsplan erstellen.

Tausende Foodpunks haben mit uns ihr Wunschgewicht, mehr Selbstbewusstsein und ein besseres Wohlbefinden erreicht.

Jetzt starten

Ähnliche Beiträge

Starte durch und erreiche mit Foodpunk dein Ziel

Die Foodpunk Ernährungsexperten erstellen in der App einen individuellen Plan - nur für dich. Zusätzlich kreiert Foodpunk Kreativkoch Francesco ganz besondere Genussmomente. Du kochst und schlemmst - und kannst alle Blogrezepte dabei ins FlexMeal eintragen und so deine Nährwerte optimal erreichen. Maximaler Genuss - foodpunkig umgesetzt.

Über Foodpunk