Das Foodpunk Buch

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Paperback, Klappenbroschur, 160 Seiten, 19,5 x 24,0 cm
ca. 50 Farbfotos
ISBN: 978-3-517-09573-8
Verlag: Südwest
Erscheint: 20.03.2017

70 leckere Low Carb Rezepte – paleo, vegetarisch oder vegan. Mit Sonderteil Dessert.

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Low Carb typgerecht 

Die individuelle 30-Tage-Fatburn-Challenge – Mit Test: Welcher Typ bist du?

Individuell abnehmen mit Low Carb High Fat
Wer einen maßgeschneiderten Abnehmturbo sucht, ist bei Low Carb richtig: Ob man 5, 10 oder mehr Kilo verlieren will, ob in 30 Tagen oder länger – all das lässt sich durch das typgerechte Ernährungsprogramm steuern. Ein Test zeigt, welcher Typ zutrifft und welche Kohlenhydratmengen erlaubt sind. Auf dem Teller befinden sich Leckereien wie Pulled Chicken und Kokosshrimps sowie vegetarische und bürotaugliche Alternativen. Der individuelle Weg zum Traumbody!

Autoren
Marina Lommel, 1989 geboren, ist Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin der Online-Plattform “Foodpunk”. Als selbstständige Bloggerin veranstaltet sie regelmäßig Abnehm-Challenges, durch die die “Foodpunk”-Community stetig wächst. Zudem coacht die Autorin ihre Kunden auch persönlich in Einzelberatungen. Durch ihre Erfahrung als Journalistin kann sie komplexe Inhalte unterhaltsam auf Augenhöhe vermitteln.

 

3 reviews for Das Foodpunk Buch

  1. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer)

    Absolut empfehlenswert. Wir haben mittlerweile diverse Gerichte nachgekocht und sind immer wieder begeistert.
    Das ein oder andere mal auch durchaus etwas überraschend denn ich bin doch bei einigen Rezepten zunächst skeptisch – aber das Ergebnis überzeugt dann doch. Einfach lecker, abwechslungsreich und meist auch mit vertretbaren zeitlichen Aufwand (wenn ich Hunger habe muß es möglichst schnell gehen ;-).

  2. 5 von 5

    Die Foodpunk Reise kann beginnen

    Marina gibt in ihrem Buch „Low Carb – typgerecht“ einen Einblick in die Funktionsweisen des menschlichen Stoffwechselsystems und liefert neben fundiertem Hintergrundwissen, viele praktische Tipps und Rezepte, um einen auf der individuellen Foodchallenge zu begleiten.

    Das Buch ist klar strukturiert und sehr übersichtlich aufgebaut. Im ersten Teil FOODWISSEN gibt Marina einen Einblick in das Thema „Gesunde Ernährung“. Der Theorieteil ist so lebendig und erfrischend geschrieben, dass man gar nicht zum Ende kommen mag. Zum Glück gibt es zu spezifischen Themen weitere Hinweise auf ihrer Online Platform, für alle, die es noch detaillierter wissen möchten.
    Aber für einen guten Einstieg in die Thematik bildet das Kapitel FOODWISSEN gerade für Neulinge eine verständliche Erklärung der Zusammenhänge, wie unser Körper funktioniert, Nährstoffe verarbeitet werden, mit besonderem Fokus bezüglich des Themas Kohlehydrate.
    Den Abschluss des Kapitels bildet ein kleiner Einstufungstest, mit welcher Phase der Challenge begonnen wird: Je nach Ziel beginnt die Challenge mit einer der folgenden Phasen:
    BOOST YOUR BRAIN (ultra low carb Phase)
    BURN THE FAT (low carb Phase)
    EAT CLEAN

    Marina erklärt und begründet besonders verständlich die Zusammenhänge, was sehr hilfreich ist, um langfristig Erfolg zu haben. Es geht um keinen Ernährungstrend oder irgendeine Diät, die hier propagiert wird. Vielmehr liefert das Buch einen Denkanstoß, sich mit dem Thema „Ernährung“ mal kritisch und fundierter auseinander zu setzen und selbst zurück zu den Basics zu gelangen: mehr unverarbeitete Nährstoffe so kreativ kombinieren, dass man den Körper wieder zu Höchstleistung bringt. Egal ob Frühstück, Mittag oder Abend – viele Rezepte sind mit Bildern illustriert, die einem direkt das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Sehr hilfreich sind die kleinen Kennzeichen, die markieren, welche Proteinquelle sie enthalten und ob sie vegan, vegetarisch oder paleo sind.
    Wenn man sich erstmal auf die Foofpunk Reise begeben hat, dann wird aus der Challenge ganz schnell ein Lifestyle.

    Besonders für Neulinge absolut empfehlenswert und für alle, die schon im Thema drin sind ein sehr schönes Übersichtswerk und allein wegen der vielen Rezeptideen ein MUST HAVE!

    Vielen vielen Dank, Marina!

  3. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer)

    Geniales Buch!

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