Für den Valentinstag haben wir hier einen ganz herrlichen Nachtisch für dich.
Wir wissen ja nicht, wie es dir geht – aber wir finden, dass Brownies zu den absoluten Kuchen-Klassikern gehören. Naja, eigentlich sind Brownies ein Klassiker in ihrer ganz eigenen Kategorie. Innen schön gooey und feucht – gar nicht zu vergleichen mit einem Rührkuchen.
Genauso geht es uns mit Käsekuchen. Es gibt so viele verschiedene Arten von Käsekuchen – und jeder davon ist super lecker! Vom New York Cheesecake bis hin zum AIP-geeigneten No Bake Triple Layer Cheesecake – wir lieben sie alle!
Das Dessert, das unser Valentinstagsmenü zum krönenden Abschluss bringt, vereint das Beste aus diesen zwei Welten: Unten saftiger Boden aus unserer Sweet Sin Brownie-Mischung und oben cremiger No Bake Cheesecake mit Himbeeren. Ein krönender Abschluss für ein tolles Menü.
Brownie-Cheesecake-Bites sind nicht nur lecker, sondern dank unserer Sweet Sin Browniemischung auch zuckerfrei.
Mit Sweet Sin zaubert ihr einen super leckeren und total saftigen Schoko-Traum aus dem Backofen. Kaum zu glauben, dass diese total saftigen Brownies so super einfach zu machen sind!

Portionen | Vorbereitung |
Stücke | 20 Minuten |
Kochzeit | Wartezeit |
30 Minuten | 5 Stunden |
|
|
- 200 g Sweet Sin Schoko Brownies Mischung
- 120 g weiche Weidebutter
- 2 Bio-Eier
- 100 ml Wasser
- 4 EL Wasser
- 9 g hochwertige gemahlene Gelatine
- 250 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 1 Msp gemahlene Vanille
- 50 g Birkenzucker (Xylit)
- 75 g saure Sahne
- 100 g Schlagsahne
- 4 EL Zitronensaft
- 5 EL Wasser
- 125 g Himbeeren
- 24er Springform
- Backpapier
- Rührgerät
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Zutaten
Für die Bites
Zubehör
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Anleitung

Nährwerte der Brownie-Cheesecake-Bites pro 100 g:
240 kcal
19,9 g Fett
3,0 g Netto-Kohlenhydrate
5,2 g Eiweiß
Nährwerte der Brownie-Cheesecake-Bites pro Stück (ca. 52 g):
124 kcal
10,3 g Fett
1,6 g Netto-Kohlenhydrate
2,7 g Eiweiß

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