Plan erstellen lassen Shop
Plan erstellen lassen Shop

herzhafte Spinat-Feta-Muffins fürs Frühstück

Ketogen, Low Carb, Primal

Heute haben wir wieder ein ketogenes Rezept aus unserer Foodpunk Experience für dich dabei: unsere herzhaften Spinat-Feta-Muffins.

Wer auch immer behauptet hat, ein anständiges Low Carb Frühstück besteht nur aus Spiegelei mit Speck, der hat unsere Spinat-Feta-Muffins noch nie probiert. Wir lieben Spiegeleier mit Speck, keine Frage. Aber die Muffins lieben wir auch.

Ketogenes bzw. Low Carb Frühstück erfordert manchmal am Anfang ein bisschen Umdenken. Aber mit den richtigen Rezepten ist das wirklich gar kein Problem mehr.

Hat man erst den Dreh raus, ist auch das Frühstück gerettet.

Genau hierbei hilft dir unsere App übrigens. Du bist rundum mit leckeren Rezepten versorgt, die du ohne schlechtes Gewissen genießen darfst.

Die Muffins eigenen sich auch sehr gut für die Verpflegung unterwegs, du kannst sie auch wunderbar kalt genießen. Beim Wandern zum Beispiel oder als Mittagessen in der Arbeit.

herzhafte Spinat-Feta-Muffins

Ketogen, Low Carb, Primal
Nährwerte der herzhaften Spinat-Feta-Muffins: 
397 kcal
31,1 g Fett
6,0 g Netto-Kohlenhydrate
20,3 g Eiweiß
 

Deine Foodpunk Experience

✔ für Dich berechnet
✔ mit Experten Support
✔ mit starker Community
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Portionen 1 Frühstücksportion

Zutaten
  

  • 70 g Blattspinat
  • 50 g Karotten
  • 10 g Kokosöl
  • 60 g Feta
  • 1 Bio-Ei Größe M
  • 10 g Kokosmehl

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
  • Das Gemüse waschen. Den Spinat in feine Streifen schneiden und die Karotten raspeln.
  • Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Das Gemüse im Kokosöl kurz andünsten.
  • Den Feta in kleine Würfel schneiden.
  • Das Ei zusammen mit dem Kokosmehl verrühren.
  • Den Spinat und den Feta unter die Masse heben und alles in Muffinformen verteilen. Am besten nimmst du Muffinformen aus Sillikon, die sind sehr praktisch, weil nichts darin anklebt.
  • Für 12-15 Minuten backen.

Lass dir deinen persönlichen Ernährungsplan erstellen.

Tausende Foodpunks haben mit uns ihr Wunschgewicht, mehr Selbstbewusstsein und ein besseres Wohlbefinden erreicht.

Jetzt starten

Ähnliche Beiträge

Starte durch und erreiche mit Foodpunk dein Ziel

Die Foodpunk Ernährungsexperten erstellen in der App einen individuellen Plan - nur für dich. Zusätzlich kreiert Foodpunk Kreativkoch Francesco ganz besondere Genussmomente. Du kochst und schlemmst - und kannst alle Blogrezepte dabei ins FlexMeal eintragen und so deine Nährwerte optimal erreichen. Maximaler Genuss - foodpunkig umgesetzt.

Über Foodpunk