Plan erstellen lassen Shop
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„Wenn jetzt einfach schon 30 Tage wie im Flug vergangen sind, dann mach ich doch gerne genau so weiter!“

Nach ihren ersten 30 Tagen im Foodpunk Ernährungsprogramm erreichte uns per E-Mail dieses Feedback von Anni:

„Liebes Foodpunk-Team,

wann sind diese 30-Tage eigentlich umgegangen?! Hätte mich die App heute nicht darauf hingewiesen, ich hätte es wohl gar nicht gemerkt! Die Zeit ging unglaublich schnell um!

Ich möchte daher tatsächlich gerne diesen Moment nutzen, um euch ein Kompliment zu machen.“

Schon lange befasste Anni sich mit gesunder Ernährung, weil sie ihr gesundheitlich gut tut. Wie es leider häufig so ist, fehlte ihr der Ansporn endlich richtig anzufangen und es durchzuziehen:

„Wie das immer so ist, irgendwas kommt immer dazwischen. Dieser eine Event noch, vielleicht ja dann im Urlaub, ach jetzt ist schon fast Weihnachten. Ausreden und „Hindernisse“ gibt es ja immer genug.“

Durch den Tipp einer Freundin beobachtete Anni eine Zeit lange den Foodpunk-Kanal auf Instagram. Als für sie klar wurde, dass sie die Pille wieder einnehmen wird, kam in ihr die Panik auf. In der Vergangenheit hatte sie dadurch immer wieder mit Gewichtsproblemen zu tun.

Zum 5. Foodpunk-Geburtstag fasste sie den Entschluss, es doch wenigstens Mal auszuprobieren.

„Ich war jedoch schon noch skeptisch, ob und wie das wohl funktionieren wird. Gerade weil ich es auch als kleine Herausforderung für euch empfand, dass ich neben dem Wunsch erst mal mit Low Carb zu starten auch noch ein wählerischer Vegetarier bin. Und Low Carb, Primal und Keto als Vegetarier ist zwar nicht unmöglich, aber man ist doch in mancherlei Hinsicht etwas eingeschränkt.“

„Ich war mit den drei Mahlzeiten jeden Tag ordentlich satt und hatte auch gar kein Bedürfnis, da noch irgendwas zu schnuckern oder zusätzliche Snacks beizusteuern“

Der Test hat sich für Anni auf jeden Fall gelohnt:

„Um so mehr war ich begeistert, als ich den von euch erstellten Plan und die Rezepte bekam! Zu meinem Glück bin ich ein absoluter Käseliebhaber und die vielfältigen Rezepte hatten mich auf jeden Fall schon mal beeindruckt.

Als dann die erste Woche anstand, war ich dann auch über die großen Portionen überrascht, denn die zuerst als doch sehr überschaubaren Mengenangaben machten dann plötzlich teils fast zwei Teller aus. Was meinem kleinen inneren Fresssack sehr entgegen kam.

Ich war mit den drei Mahlzeiten jeden Tag ordentlich satt und hatte auch gar kein Bedürfnis, da noch irgendwas zu schnuckern oder zusätzliche Snacks beizusteuern. Mittlerweile habe ich auch den Dreh beim Einkaufen raus und auch hier wieder ein großes Kompliment: durch die flexible Rezeptauswahl und Änderungsmöglichkeiten bei Zutaten, kann man wunderbar alles so anpassen, wie die Ausbeute beim Einkaufen war oder ob man spontan irgendwie auf etwas anderes Lust hat!

Von daher: wenn jetzt einfach schon 30 Tage wie im Flug vergangen sind, dann mach ich doch gerne genau so weiter! Bis zu meinem theoretischen Wunschgewicht ist es noch etwas hin, aber alleine schon in dem einen Monat hat sich das Gewicht positiv nach unten stabilisiert und ich hoffe, das bleibt auch trotz der Pille weiter so.

Also noch mal: ganz lieben Dank für eure tolle Arbeit und Leidenschaft bei dem was ihr tut! Ihr habt meine Erwartungen auf jeden Fall übertroffen und freue mich auf die weitere Zeit mit euch!

Ganz liebe Grüße,
Anni“

Vor wenigen Tagen hat Kornelia in der großen Foodpunk Facebook-Gruppe darüber berichtet, was sie in einem Jahr als Foodpunk erreichen konnte.

Sie hat es geschafft, ihre Ernährung in den Griff zu bekommen, sie dauerhaft umzustellen und so tolle Erfolge zu erzielen.

Auf das nächste Jahr!

Abnehmen Erfolg

Hallo zusammen,

heute vor 1 Jahr habe ich mit einer 30-Tage-Challenge angefangen und wollte daher mal Bilanz ziehen: ich habe es geschafft meine Ernährung dauerhaft umzustellen, habe 17 kg abgenommen, kann jetzt 3 Kleidergrößen und 2 BH Größen kleiner einkaufen.

Vor einem Jahr habe ich da nicht so ganz dran geglaubt….aber ich habe es geschafft und bin jeden Tag sehr glücklich darüber!

Auf jeden Fall: vielen Dank Foodpunk!!

Und auf das nächste Jahr, mal sehen wie viel ich noch abnehmen kann

Alle wichtigen Infos zur Foodpunk Challenge findest Du HIER

Neugierig auf Foodpunk? Wirf HIER einen Blick in die App

Bist du ein süßer oder doch ein herzhafter Frühstücker?

Hier scheiden sich ja bekanntlich die Geister und jede Seite hat ihre treuen Anhänger. Unser Ernährungsprogramm bringt zum Glück für jeden der beiden Typen etwas mit. Frühstück für Süßschnäutzchen und Frühstück für Fans der herzhaften Küche. Aber eins haben beide Varianten gemeinsam: Zuckerfrei. Glutenfrei. Lecker.

Unser heutiges Rezept befriedigt den süßen Zahn:

Passend zum Herbst haben wir unsere Backmischung Vanilla Heaven in ein Frühstücksrezept für Apfel-Walnuss-Küchlein verwandelt. Dieses Rezept kannst du auch bei uns in der Foodpunk App finden.

So kannst du dir bereits zum Frühstück ein leckeres Low Carb Küchlein zaubern. Vanilla Heaven lässt dich im siebten Low Carb Himmel schweben. Ganz ohne schlechtes Gewissen. Denn unsere Backmischungen lassen durch ihren geringen Kohlenhydratgehalt und den Verzicht auf Haushaltszucker keine Reue aufkommen.

Wenn du die Foodpunk App noch nicht hast oder noch zögerst, ob Foodpunk überhaupt etwas für dich ist: hier kannst du unseren Fragebogen ausfüllen. Dann können unsere Expertinnen deinen individuellen Plan erstellen. Ganz auf deine Ziele zugeschnitten. So erreichst du spielend leicht, was immer du dir vornimmst. Egal ob Abnahme, Muskelaufbau oder ein gesünderer Lebensstil. Alles kein Problem.

In diesem Sinne: Rock das Frühstück!

Apfel-Walnuss-Küchlein mit Vanilla Heaven

Nährwerte des Apfel-Walnuss-Küchleins mit Vanilla Heaven:
447 kcal
34,2 g Fett
10,0 g Netto-Kohlenhydrate
davon Zucker: 7,8 g
20,0 g Eiweiß
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Frühstück, Hauptspeise, Main Dish
Länder & Regionen Deutsch, Süßes
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  • Den Apfel waschen und in feine Würfel schneiden.
  • Das Kokosöl schmelzen und mit dem Whey, der Vanilla Heaven Mischung und dem Ei zu einem glatten Teig rühren. Anschließend das Wasser einrühren.
  • Die Walnüsse grob hacken und mit den Apfel-Würfeln unter den Teig heben.
  • Den Teig in eine ofenfeste Form füllen und das Küchlein ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
  • Mit Zimt bestäuben.

Kennst du das? Du würdest dich gerne zuckerfrei, glutenfrei und gesund ernähren. Aber wenn du Hunger hast muss es schnell gehen. Und du hast meist keine Ahnung was du kochen sollst. Und dann entscheidest du dich eben doch wieder für die Fertigpizza – schnell und einfach.

Solche Situationen kennen wir alle. Mit unserem Ernährungsprogramm stehen wir dir auch in solchen Situationen mit echt leckeren, echt gesunden und echt schnellen Rezepten zur Seite. Damit werden Fertigpizzen völlig unattraktiv und machen in deiner Küche Platz für zuckerfreie, glutenfreie, einfache und leckere Gerichte.

Unsere Rote Bete Spieße mit Gorgonzola sind eines der zahlreichen fabelhaften Rezepte aus unserem Ernährungsprogramm. Ein besonders schnelles und simples noch dazu. Low Carb und sogar ketogen. Sozusagen flotte Keto-Spieße. Genau richtig, wenn es mal schnell gehen muss.

In diesem Sinne: Guten Appetit – du rockst das!

Rote Bete Spieße mit Gorgonzola und Walnüssen

Nährwerte der Rote Bete-Spieße mit Gorgonzola und Walnüssen:
788 kcal
64,1 g Fett
12,0 g Netto-Kohlenhydrate
davon Zucker: 7,0 g
42,0 g Eiweiß
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Hauptspeise
Länder & Regionen Fingerfood
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 185 g Gorgonzola
  • 135 g Rote Bete vorgegart
  • 15 g Walnüsse

Anleitungen
 

  • Wenn du rohe rote Bete verwendest, musst du sie erst garen und schälen. Wir empfehlen dir, schon vorgegarte rote Bete zu verwenden.
  • Den Gorgonzola und die Rote Bete würfeln.
  • Beides abwechselnd auf Zahnstochern aneinanderreihen.
  • Die Spieße mit den Walnüssen servieren.
  • So einfach und schnell bist du fertig.

Gesunde Ernährung ist kompliziert und braucht viel Vorbereitung? Mit unserem Ernährungsprogramm beweisen wir dir, dass dem nicht so sein muss!

Du kannst schlemmen, dich gesund ernähren und deine persönlichen Ziele erreichen. Egal, ob du abnehmen, Muskeln aufbauen oder ein gesundheitliches Problem in den Griff bekommen willst. Wir unterstützen dich dabei. Mit unserer App. Der praktische Ernährungsberater für die Hosentasche sozusagen.

Heute zeigen wir dir eine leckere Salat-Kombination aus unserem Programm: Eichblattsalat mit kaltem Braten. Die perfekte Keto-Brotzeit, die du auch für unterwegs mitnehmen kannst.

Du kannst den Salat frisch genießen. Aber du kannst ihn auch super als ketogene Meal Prep für den nächsten Tag in der Arbeit vorbereiten. Einfach den Salat mit den Beilagen in eine Lunchbox packen. Beim Mittagessen musst du nur noch das Dressing drunter heben. Schmeckt genauso lecker wie frisch gemacht. Und alles bleibt knackig und lecker.

Mit dem Eichblattsalat mit kaltem Braten kannst du gluten- und zuckerfrei genießen. Ganz ohne schlechtes Gewissen. Denn mit unseren Gerichten flutest du deinen Körper nur mit wertvollen Nährstoffen und nicht mit unnötigen Zusatzstoffen oder leeren Kalorien. Auch wenn du es nicht glaubst: Die Heidelbeeren passen super zum Braten und den Zwiebeln. Versuche es ruhig mal!

Kennst du unser Ernährungsprogramm schon? Hier kannst du den Fragebogen ausfüllen und dir von unseren Experten deinen individuellen Plan erstellen lassen.

Eichblattsalat mit kaltem Braten

Nährwerte des Eichblattsalats mit kaltem Braten: 
745,6  kcal
60,9 g Fett
12,0 g Netto-Kohlenhydrate
davon Zucker: 7,3 g
36,1 g Eiweiß
Gericht Main Dish
Länder & Regionen Deutsch, Salate
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 150 g Salatgurke
  • 100 g Eichblattsalat
  • 25 g rote Zwiebel
  • 10 g Apfelessig
  • 150 g Schweinebraten in Scheiben
  • 25 g Olivenöl
  • 115 g Heidelbeeren
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter, gehackt

Anleitungen
 

  • Den Eichblattsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und in eine Schale geben.
  • Die rote Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und mit dem Salat vermengen.
  • Die Salatgurke mit einem Gemüseschäler in Streifen schneiden und dazugeben.
  • Den kalten Schweinebraten zu Röllchen rollen und auf dem Salat anrichten.
  • Aus Apfelessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern ein Dressing zusammenrühren und den Salat damit anmachen.
  • Die Heidelbeeren entweder in den Salat geben oder als Nachtisch verzehren.