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Keto Karamell Toffees

Nährwerte für das ganze Rezept (mit Bronxe zubereitet):
Kcal  Fett  Eiweiß  KH Netto-KH
694 72,75 22,97 55,4 4,4
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 10 Min.
Gericht Kaffee & Kuchen, Nachspeise, Snack
Länder & Regionen Crossover, Soulfood, Süßes

Zutaten
  

  • 50 g Xucker Bronxe
  • 15 g MCT Pulver
  • 40 g Mandelmehl (weiß)
  • 50 g Kokosmilch
  • 60 g Butter aus Weidemilch

Anleitungen
 

  • Den Xucker Bronxe in einer Kaffeemühle zu Puder mahlen. Das geht auch in einem Mixer, wenn dieser kleine Mengen nimmt.
  • Anschließend die Butter schmelzen und mit der Kokosmilch verrühren.
  • Die trocken Zutaten mischen und dann einfach zu der Butter-Kokosmilch-Masse einrühren.
  • Im Anschluss die Masse in die Silikonförmchen geben und im Froster fest werden lassen (circa 1-2 Stunden).
  • Ihr könnt die Toffees danach prima aus den Förmchen stürzen.
  • Die fertigen Keto Karamell Toffees können entweder eiskalt aus dem Froster vernascht werden oder etwas weicher und nicht ganz so kalt aus dem Kühlschrank.
  • So oder so, wir wünschen euch viel Spaß beim nachmachen und anschließenden genießen!