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Apfel-Walnuss-Küchlein mit Vanilla Heaven

Nährwerte des Apfel-Walnuss-Küchleins mit Vanilla Heaven:
447 kcal
34,2 g Fett
10,0 g Netto-Kohlenhydrate
davon Zucker: 7,8 g
20,0 g Eiweiß
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Frühstück, Hauptspeise, Main Dish
Länder & Regionen Deutsch, Süßes
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 35 g Vanilla Heaven Backmischung
  • 1 Bio-Ei Größe M
  • 50 ml Wasser
  • 10 g Walnüsse
  • 10 g Weide Whey
  • 15 g Kokosöl
  • 50 g Apfel

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  • Den Apfel waschen und in feine Würfel schneiden.
  • Das Kokosöl schmelzen und mit dem Whey, der Vanilla Heaven Mischung und dem Ei zu einem glatten Teig rühren. Anschließend das Wasser einrühren.
  • Die Walnüsse grob hacken und mit den Apfel-Würfeln unter den Teig heben.
  • Den Teig in eine ofenfeste Form füllen und das Küchlein ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
  • Mit Zimt bestäuben.