Shredded Chicken aus dem Slow Cooker
Nährwerte pro Portion:
277 kcal
19 g Kohlenhydrate
41 g Eiweiß
3 g Fett Gerne kannst Du die Fettmenge und den Energiegehalt des Gerichts noch aufpeppen. Dazu eignet sich super etwas natives Olivenöl oder eine herrliche Guacamole.
19 g Kohlenhydrate
41 g Eiweiß
3 g Fett Gerne kannst Du die Fettmenge und den Energiegehalt des Gerichts noch aufpeppen. Dazu eignet sich super etwas natives Olivenöl oder eine herrliche Guacamole.
Zutaten
- 2 Dosen Pizzatomaten à 400 g
- 2 Hähnchenbrustfilets à 150 g
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Cayenne Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/4 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1/2 TL Knoblauchgranulat
- 1/4 TL Cumin (Kreuzkümmel)
- 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
Zubehör
- Slow Cooker
Anleitungen
- Alle Zutaten vorbereiten. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen und trockentupfen.
- Die geschälten und gehackten Pizzatomaten zusammen mit den Gewürzen in einen Slow Cooker geben.
- Die Gemüsezwiebel fein hacken, ebenfalls in den Slow Cooker geben und alles vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets auf den Tomaten platzieren...
- ... und mit der Soße bedecken.
- Das Geflügel 6-8 Stunden im Slow Cooker auf der Stufe "Low" garen.
- Nach der Garzeit kannst Du die Hähnchenbrustfilets ganz easy mit zwei Gabeln zu Fasern zupfen.
- Beide Hähnchenbrustfilets auf diese Weise "shredden" und das shredded chicken zurück in die Tomatensoße geben.
- Noch einmal in der Soße gut durcherhitzen und kurz aufkochen lassen.
- Mit Romanasalat oder einer Beilage nach Wunsch servieren.
