Heize den Backofen auf 175 Grad Umluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Mische alle Nüsse und Kerne zusammen und gib sie in einer dünnen Schicht auf das Backblech.

Röste die Nüsse für 10 - 15 Minuten im Ofen. Dabei wendest du sie immer nach 5 Minuten.

In der Zwischenzeit mischt du Salz, Gewürze und Öl miteinander.

Lass die Nüsse ein paar Minuten auskühlen, dann gib sie in eine große Schüssel und gib die Gewürzmischung dazu.

Mische Nüsse und Gewürzmischung gründlich und lass das Ganze nun vollständig auskühlen.

Du kannst die Nüsse nun für einige Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren.