Wenn du rohe rote Bete verwendest, musst du sie erst garen und schälen. Wir empfehlen dir, schon vorgegarte rote Bete zu verwenden.

Den Gorgonzola und die Rote Bete würfeln.

Beides abwechselnd auf Zahnstochern aneinanderreihen.

Die Spieße mit den Walnüssen servieren.

So einfach und schnell bist du fertig.