Im Sommer dürfen leckere Grillgerichte nicht fehlen. Dass das auch wunderbar mit einer kohlenhydratreduzierten Ernährung funktioniert, beweist unser Gericht für Low Carb Puten-Spinat-Burger vom Grill!
In diesem Rezept verwenden wir Putenhackfleisch-Patties, die mit Knoblauch, Zwiebeln, Spinat und Balsamico aufgemotzt werden, bevor sie zum Braten auf dem Grill landen. Kombiniert werden die leckeren Patties mit Auberginen-Buns, gegrillter Paprika und einem fixen Pesto.
Na wenn das nicht lecker klingt, oder?
Dieses Gericht gibt dir einen Einblick in die Rezepte aus dem Foodpunk Ernährungsplan. Dort erwarten dich zum Start 90 leckere und individuelle Rezepte, die jeden Monat um 10 weitere, saisonale Gerichte erweitert werden. Der Low Carb Puten-Spinat-Burger vom Grill wurde als eines von vielen saisonalen Grillgerichten von unserer Rezeptredaktion konzipiert, so dass der Sommer foodpunkig lecker gestaltet werden kann! Neugierig geworden? Hier geht es zu deinem individuellen Ernährungsplan.
Mit diesem Frühstücksrezept kann der Start in den Tag ja nur gut werden: Unser Keto Erdbeerquark mit süßer Walnuss ist ruckizucki zubereitet, schmeckt einfach genial und ist perfekt für die (vegetarische) keto und Low Carb Ernährung geeignet.
Die Kombi aus Quark und Erdbeeren wird mit karamellisierten Walnüssen verfeinert und im Anschluss durch Hanfsamen zum absoluten Frühstückskracher! Es führt kein Weg dran vorbei, das musst du einfach selbst probieren.
Natürlich kannst du das Ganze auch zum Beispiel mit Himbeeren oder Heidelbeeren schnabulieren – je nachdem auf was du gerade Lust hast.
Pssst, wir verraten dir ein Geheimnis: Das Rezept stammt aus unserem Ernährungsprogramm. Dort warten noch viiiiiele weitere Leckereien auf dich. Wer gedacht hat, dass Gerichte mit weniger Kohlenhydraten langweilig oder ohne Geschmack wären, wird hier definitiv vom Gegenteil überzeugt. Uns das Beste: Jeder Plan wird personalisiert und richtet sich somit nach allen deinen persönlichen Angaben im Fragebogen.
Brutzelst du auch schön vor dich hin und flitzt durch jeden Rasensprenger, den du unterwegs finden kannst? Hoffentlich!
Für ausreichend Abkühlung von innen sorgen wir jetzt mit unseren TOP 10 Sommer-Rezepten aus der Foodpunk App. Du findest sie unter den Frühstücksrezepten und kannst sie ganz flexibel und schnell in eine eiskalte Erfrischung verwandeln 🍨 So kannst du auch im Rahmen deines individuellen Ernährungsprogramms Eis genießen.
Legen wir los!
Zubereitungstipp: Ersetze das Wasser im Frühstücksrezept einfach durch Eiswürfel.
Zubereitungstipp: Dieses Rezept ist mit der angegeben Zubereitungsart ohnehin schon eiskalt und erfrischend.
Zubereitungstipp: Gib die Creme nach der Zubereitung einfach ins Gefrierfach. Du wirst es lieben.
Zubereitungstipp: Verwende anstatt frischen Früchten einfach gefrorene.
Zubereitungstipp: #nothingmoretosay #cheers
Zubereitungstipp: Verwende auch hier gerne gefrorene Früchte oder nimm anstatt normalem Wasser einige Eiswürfel.
Zubereitungstipp: #samesame – gefrorene anstatt frische Früchte und ab in den Mixer. Sie freut sich schon auf dich, wie du siehst.
Zubereitungstipp: Gib alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in deinen Mixer.
Zubereitungstipp: Verwende auch hier gefrorene anstatt frische Früchte.
Zubereitungstipp: Verwende anstatt normalem Wasser Eiswürfel und der heiße Kakao wird zur Eis-Schokolade.
Das waren unsere TOP 10 der schnellen Ernährungsplan-Eiskreationen, die sich für JEDEN Tag eignen. Die Rezepte sind Teil der individuellen Ernährungsprogramme in der Foodpunk App. Falls du die Foodpunk App noch nicht kennst und mit einer gehörigen Ladung Spaß und Erfrischung an dein persönliches Ziel gelangen möchtest, dann geht es hier lang!
Genieß die Sonne! ☀️
Alles Liebe
Dein Foodpunk Team
Diese bombastische Low Carb Lachs-Ceviche mit Mango und Grapefruit ist ein echtes Salat-Highlight! Sie bringt durch die Kombination ihrer frisch-fruchtigen Zutaten den Sommerflair im Nu auf den Teller.
Egal ob als schnelles Mittagessen im Büro, als krönender Abschluss eines heißen Sommertages oder auch einfach als peppige Vorspeise für ein Menü mit Freunden – diese Ceviche macht in jeder Situation eine gute Figur auf dem Teller! Sie schmeckt fabelhaft frisch, ist schnell zubereitet und eignet sich für alle Paleo, Low Carb- und Primal-Fans.
Da der Lachs in diesem Rezept roh verwendet wird, solltest du unbedingt auf hohe Qualität und ausreichende Kühlung des Fischs achten. Iss das Gericht an dem Tag, an dem du es zubereitet hast.
Das Rezept ist nur eines von Vielen aus unserem Ernährungsprogramm. Dort erhältst du zu Beginn 90 Rezepte, die genau zu den Infos in deinem Fragebogen passen und entsprechend auf deine Angaben zu Gewicht, Alter, Aktivität, Ziel und Co. berechnet werden. Monatlich im Plan inbegriffen sind außerdem 10 weitere, saisonale Rezepte, die natürlich ebenfalls deine persönlichen Nährwerte berücksichtigen.
Neugierig geworden? Hier geht´s zu DEINEM persönlichen Plan.
Und jetzt: Lass es dir schmecken!
Bei Foodpunk haben wir im Sommer einen ganz besonderen Kaffee-Favoriten: Den Cold Brew Coffee! Durch seine besondere Art der Zubereitung liefert er ganz andere Aromen als ein herkömmlich gebrühter Kaffee. In diesem Rezept peppen wir ihn in Eiswürfelform und mit Macadamiamilch sogar noch etwas auf – so wird er zum absoluten Foodpunk-Kaffee-Kracher! In der Kombination ergibt sich ein herrlich erfrischendes und belebendes Getränk, das bei hochsommerlichen Temperaturen wie gerufen kommt.
Das Rezept für diesen Cold Brew Coffee stammt aus unserem ICE ICE BABY eBook. Hier findest du neben einigen eiskalten Getränken auch leckere Rezepte für Cremeeis, Biohackereis, Fruchteis, Sorbets und Eis am Stiel. Diese Rezepte ermöglichen dir im Sommer ohne Reue verschiedene Eiskreationen genießen zu können. Dabei sind sie alle kohlenhydratarm, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker.
Neben gesunden Eiskreationen bieten wir bei Foodpunk übrigens auch maßgeschneiderte Ernährungspläne – von ketogen, über Low Carb oder Moderate Carb – auch paleo oder vegetarisch. Wir erstellen für jeden Wunsch und jedes Ziel den passenden Plan!
| Nährwerte | pro 100 g | pro Glas (ca. 180 g) |
| Brennwert kcal / kJ | 127 / 530 | 232 / 971 |
| Eiweiß | 2 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 1 g |
| - davon Zucker | 1 g | 1 g |
| - davon Zuckeralkohole (Xylit) | 0 g | 0 g |
| ergibt Netto-Kohlenhydrate | 1 g | 1 g |
| Fett | 13 g | 24 g |
